越久越不新鲜？海尔冰箱唯一冷冻60天新鲜如初

最新调研数据显示，我国居民平均每百户年末电冰箱（柜）拥有量高达103.9台。家家都有冰箱，但是大家的冷冻习惯却不相同：有人存一两个周，有人存一两个月，有人能存半年甚至一年……尽管用户普遍认为冻住就能保鲜，但也有这样的共识：冻肉存越久越不新鲜，口感、风味都会变差。

11月7日，海尔制冷产业生态共创大会重新界定了冷冻的健康保鲜时间。会上，海尔冰箱发布磁控冻鲜科技，行业唯一实现冷冻60天鲜香味美如初，目前已被应用于海尔冰箱米兰系列等新品中，为用户升级更高品质的饮食生活。

打破时间焦虑！磁控冻鲜科技唯一实现60天鲜香味美

随着生活节奏日益加快，人们对囤鲜的需求愈发旺盛，一次性购买一周或更久所需食材逐渐成为新的刚需。拿00 后来说，人均会囤 7.4 天的食物。但与囤鲜意愿相悖的是，在人们的印象中，食材存放时间越长，营养风味就越差，甚至变质。

为了解决用户储鲜焦虑，海尔冰箱创新了全空间保鲜科技，不断延长食材新鲜时间。就用户体验来说，其能达到果蔬存 7 天新鲜堪比第一天、珍品干货 9 个月不返潮；冷鲜肉红嫩鲜香十日如初；冻肉存放 30 天仍原汁原味。行业领先的保鲜体验也使得全空间保鲜科技在今年斩获了国家科技进步奖的表彰，而这也是行业内唯一获此奖项的家用保鲜科技。

但海尔冰箱的创新并没有就此满足，在洞察到用户对高端生鲜长期存储风味流失的担忧后，其对国奖级保鲜科技再度进行升级。会上，海尔冰箱公布了最新成果——磁控冻鲜科技，通过 “稳态弱磁场 + 恒定温度”，该科技可使大水分子团分解为小水分子团，抑制冰晶对细胞的破坏，保持食材细胞完整，抑制腥味物质产生，达到营养留存率 98%，鲜味物质甘酸 > 99.999%，即使存放 60 天，高端海虾、三文鱼等食材的鲜味也能几乎完整保留，用户可以安心囤货。

磁控冻鲜科技落地！海尔推出米兰系列冰箱

值得注意的是，海尔冰箱不仅重视研发，同时也关注科技成果的落地应用。目前，磁控冻鲜科技等最新成果已被应用于海尔冰箱米兰系列等产品中，切实服务于用户的品质饮食生活，为用户带来了达到行业最高水平的一级健康保鲜效果。

在此基础上，面向用户不断萌生的一体化美学、高端设计等新需求，海尔冰箱米兰系列也带来了新惊喜。在一体化方面，新品采用原创的594mm专业超薄零嵌科技，相较于按照橱柜600mm标准做尺寸的产品，预留出墙体变形3mm、噪音共振2mm、橱柜偏差1mm，总计6mm科学误差，真正实现“正面平齐，两侧零嵌”的完美嵌入效果。

高端设计上，于外，新品创新性地应用黑钻镜面面板，利用镜面折射光线，使得空间更通透，在视觉上做到扩容，625L占地仅 0.54㎡，为行业容积率最高；于内，汲取天空之境设计，应用天穹蓝内饰线条搭配水波虹纹前盖，营造出疗愈悦已的生活氛围，加之十大专属空间精致收纳，能够实现多样美食精细分储。

只要用户需求没有终点，海尔冰箱创新的步伐就不会停下，由此，其也成为了全球用户首选品牌。未来，随着其持续升级科技，不断上新新品，为用户一次次重塑更健康、更有品质的饮食生活，相信品牌也将迎来更高质量的增长。

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作为今日头条青云计划、百家号百+计划获得者，2019百度数码年度作者、百家号科技领域最具人气作者、2019搜狗科技文化作者、2021百家号季度影响力创作者，曾荣获2013搜狐最佳行业媒体人、2015中国新媒体创业大赛北京赛季军、 2015年度光芒体验大奖、2015中国新媒体创业大赛总决赛季军、2018百度动态年度实力红人等诸多大奖。

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